Anaïs Tamisier wurde in Avignon/Frankreich geboren. Sie studierte in Paris, Lyon, Hamburg, Wien und Berlin bei Suzanne Gessner, Pavel Vernikov, Raphael Oleg und Michael Frischenschlager. In Frankreich schloss sie ihr Studium mit einem pädagogischen Diplom ab.
2012 gründete sie das Darian Trio, das Mitglied der angesehenen European Chamber Music Academy und Preisträger bei der Pro Musicis Competition (Frankreich) und der Tait Foundation (Großbritannien) ist. Mit dem Ensemble tritt sie bei Festivals in Frankreich, England, Deutschland, Österreich und Norwegen auf.
Sie war Preisträgerin der Singer-Polignac Foundation und der Cziffra Foundation.
Eines ihrer nächsten Projekte führt sie zur Setouchi Triennale nach Japan.
Anaïs Tamisier interessiert sich darüber hinaus für Schauspiel und wird das Fach ab Herbst 2016 am Ateliers du Sudden in Paris studieren.
Anaïs Tamisier ist seit 2008 Mitglied des ORF Radio-Symphonieorchesters Wien.